Un agent de comptoir café doit organiser au mieux son espace de travail, à partir du positionnement du batteur et la machine à expresso. Habituellement, il est placé au centre du plan de travail et notre conseil est de placer les deux moulins à café à droite, un pour le mélange classique et un pour le mélange décaféiné.
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Décoration de comptoir café au Maroc
Le comptoir de café : Des conseils pour mieux l’organiser
Pour être prêt, efficace et toujours maître de la situation, le parfait agent de comptoir doit disposer d’un espace de travail bien équipé.
L’organisation du comptoir, en effet, en dit long sur le professionnalisme de l’opérateur, apportant une contribution fondamentale à la rapidité et à la précision du service. Pour mieux organiser le comptoir du café, il y a trois facteurs à considérer :
- Ergonomie,
- Praticité et fonctionnalité,
- Le rôle central de la machine à café.
Egalement, bien choisir le mobilier pour restaurants au Maroc est la clé du succès d’un tel projet. Pour bien commencer, faites attention à ces mesures : Dans l’organisation du comptoir, les espaces environnants sont d’une grande importance: ils doivent être confortables et permettre au personnel de se déplacer facilement, sans se gêner mutuellement.
L’équipement et le mobilier du comptoir à Casablanca doit être positionné de manière à permettre à l’agent de comptoir d’avoir une vue continue du client.
design comptoir café au Maroc
Bien que répandue, il convient d’envisager l’utilisation de la plate-forme arrière du comptoir Café qui vous permet de travailler à partir d’une position élevée par rapport aux clients, mais nécessite un entretien plus approfondi et précis. voir des modèles de Chaises et Tables design 2020 au Maroc sur le site officiel
Enfin, la surface de travail doit avoir la bonne hauteur pour permettre l’exécution des activités sans avoir à se pencher ou à travailler avec les bras levés. Tandis que la surface de service, l’interface entre l’agent de comptoir et les clients, doit être dans une position plus élevée que la précédente.
Un comptoir design pour un café au Maroc
Un nouveau défi pour les fabricants de meubles de café au Maroc n’est pas seulement un comptoir, mais aussi l’âme du café.
Et c’est pourquoi aujourd’hui, avec les changements constants auxquels sont soumis les espaces intérieurs du café, le comptoir et en général le mobilier de café 2020 qui a pris une nouvelle connotation en termes de coûts, de personnalisation et de technologies de réfrigération.
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